Selasa, 14 Jun 2011

Sos Lada Hitam Bersama Jejari Kentang

Tags


Petang cam nie teringin pulak nak makan makanan segera...nak beli ubi kentang McD or KFC jauh pulak...Apa kata kita try buat sos lada hitam, kita beli ubi kentang kat pasar...

Jom pekena sekali....Resipi yang simple tapi sedop....



Bahan2 Untuk Sos Lada Hitam

2 sudu - butter
1 1/2 sudu - tepung gandung
1 biji - bawang besar (potong dadu)
1 biji - tomata (potong dadu)
1 ketul - kiub ayamknors
1 sudu - lada hitam (tumbuk sehingga hancur)
2 cawan - air
sedikit kicap pekat
sedikit sos cili/sos tomato
sedikit garam/gula ( perasa)


Cara Membuat

1. Cairkan butter tadi dalam periuk dengan api yang perlahan.
2. Masukkan tepung gandung dan kacau sehingga berwarna perang.
3. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu dan kacau perlahan-lahan sehingga naik wangi.
4.Masukkan kiub ayam knors tadi.
5. Masukkan air dan kacau.
6.Masukkan sos cili/sos tomato.
7. Masukkan kicap pekat secara sikit-sikit untuk memekatkan kuah sos kita.
8. Masukkan tomato yang dipotong dadu tadi.
9. Tambahkan sedikit gula/garam secukup rasa anda.
10. Akhir sekali, masukkan lada hitam yang ditumbuk halus tadi dan kacau seketika.

Goreng jejari ubi kentang dan cicah dengan sos lada hitam buantan tangan anda tadi....

Selamat Mencuba...Bila Bujang Masuk Dapur...

Artikel Terkait

7 comments

sedapnya !!! nanti bg reen sikit ehh..huhuhu

rajennyee dia masak ~ ^^ nanti nak try lah .

mcm bestt jee !! terliurr sat !! hhe

Best dan puas ati bila kita sendiri masak dan kita sendiri makan..sambil2 je nie...bujang kalau nak makan kena la masak..dapat ilmu dan juga jimat duit...

yolah along... simpanlah duit bebanyak nanti nak kahwin sonang... apa2pun sos lada hitam nie memang sodap.. kak dah try buat daaa...


EmoticonEmoticon